如何给宝宝做好吃的肝

适合宝宝的食物有哪些？对宝宝营养的食物有哪些呢？下面妈咪仔育婴网给各位妈咪们推荐几款适合幼儿的食物—肝。肝脏富含蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等，是不可多得的全营养素食材。这么好的食材，宝宝的辅食菜单中可不能错过。但怎么把肝做得好吃，让宝宝容易接受呢？

1、土豆鸡肝泥

适合年龄：8个月以上材料：鸡肝、土豆、香油、盐适量制作方法：1、土豆洗净，切成小块，上锅蒸熟;2、将洗好的鸡肝放入锅中煮熟;3、煮熟的土豆和鸡肝分别碾磨成泥，分成小芬，放在冰箱里保存;4、酱土豆泥和鸡肝泥搅拌均匀后，可用筷子头蘸香油调味。

妈咪仔育婴网温馨提示：也可在这款辅食中加入胡萝卜泥，胡萝卜中富含的胡萝卜素，能帮助宝宝的眼睛更健康，更有助于维生素A的吸收。给宝宝制作辅食，不要使用过多的调味品，大人感觉似有似无时的口感，对于宝宝金水最合适的。肝和肉的搭配，给宝宝提供了大量的蛋白J贡、矿物质、维生素。冬瓜，富含大量矿物质和水溶性维生素，有润肺、利尿、去火的功效。氽制成小丸子，宝宝吃起来口感细嫩、好嚼且容易吸收。

2、鸡肝丸子冬瓜汤

适合年龄：10个月以上。材料：鸡肝50克，鸡肉50克，鸡蛋50克，冬瓜100克，葱、姜末适量。制作方法：1、将鸡肉和已经处理好的鸡肝(去血水、筋膜)一起剁碎成蓉状;2、加鸡蛋、盐后向同方向搅拌，临近氽丸子时加姜末、葱末;3、冬瓜切碎，下油锅略炒，添水烧开后，氽入肝肉丸，浮起即熟。

妈咪仔育婴网温馨提示：丸子不要做得太大，适合宝宝一口吃掉一个即可，这样便于宝宝自己练习甩勺。顺应季节，也可用味道淡、纤维少的蔬菜替换冬瓜。

3、猪肝蛋碎粥

适合年龄：1岁以上。材料：猪肝50克，鸡蛋50克，大米100克，姜、盐、蚝油适量。制作方法：1、清水洗净大米，放入沙锅内，加4—6倍清水，煮至大米开花即可;2、将猪肝泡去血水、洗净，去筋、剁泥，加适量葱姜油炒熟备用;3、鸡蛋摊成蛋皮，切碎后与炒好的猪肝一起放进粥内，加入姜丝，煮至粥稠;4用少许盐或蚝油调味，出锅即可。

妈咪仔育婴网温馨提示：这是一款成粥，也可以用咸蛋黄来代替鸡蛋碎。粥里还可以加入菠菜等蔬菜的菜碎，增加膳食纤维，帮助宝宝的便便通畅。但不适合搭配胡萝卜、南瓜等偏甜口味的食物。每次熬粥，一放猪肝，就会有很大的腥昧，自己都受不了，怎么给宝宝吃呢？其实肝去腥的关键是，不要直接把生肝放到粥里，制作前要先用葱、姜、油把肝炒熟，就可以去掉腥味啦。

4、猪肝什锦粒

适合年龄：1岁半以上。材料：猪肝50克，胡萝卜50克，莴笋50克，鸡胸肉100克，土豆50克，洋葱20克，盐、酱油、糖适量。制作方法：1、将猪肝泡去血水、洗净，冷水下锅煮熟，切碎或碾成泥备用;2、胡萝卜、莴笋、土豆切成粒，洋葱切碎，鸡胸肉切丁备用。热锅凉油，放入洋葱碎爆香，加入鸡-炒熟：3、放入胡萝卜粒、莴笋粒、土豆粒，加少许水煮熟;4、加入肝粒或肝泥，炒匀;5、放入少许盐或酱油、糖调味，出锅即可。

妈咪仔育婴网温馨提示：这道辅食不要炒得过干，要保留一些汤汁拌饭。给2岁或更大的宝宝吃，食材可以切成稍大些自勺。宝宝食欲不好，妈妈可以做这道营养全面的辅食试试。丰富多样的食材，鲜艳的色彩，一定能勾起宝宝对食物的渴望。